Les bugnes comme chez Maman

Demain c’est Mardi gras!!

Voilà une très bonne excuse pour s’enGRAiSser, vous ne trouvez pas ?? 🙂

Donc aujourd’hui première fournée de bugnes.

Voici la recette :

– 700 g de farine

– 4 oeufs

– 200g de sucre en poudre

– 20 cl de crème fraiche épaisse (légère si vous voulez)

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 sachet de levure chimique

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une boule de pâte (un peu collante)

Laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur.

Découper des formes à l’emporte pièce en prenant soin de faire un trou au milieu puis plonger dans l’huile bouillante.

Faire dorer à votre goût, égoutter et saupoudrer de sucre en poudre

Et dégustez :

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2 commentaires sur « Les bugnes comme chez Maman »

  1. bonjour ma fille chérie,
    elles étaient bien bonnes tes bugnes!!!!
    vous les visiteurs, visiteuses du blog de ma fille, je peux vous conseiller d’essayer cette recette car ces bugnes sont trés bonnes.
    j’ai eu la chance de les goûter dimanche en allant rendre une petite visite à ma fille Elodie.
    je te fais de gros bisous ma puce.
    et bonjour à tout le monde qui vient ici.
    maman

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