28 juillet : Pêche, visite et spécialité locale
Remis de nos émotions de la veille, nous partons tôt sur le bâteau. Au programme : pêche à la dandine, visite de l’île d’Aix, dégustation de spécialités locales avec les propriétaires du gîte.
Nous nous sommes rendus sur l’île d’Aix avec le bâteau. Cette île est splendide. Il n’y a quasiment pas de voitures sur l’île et il y règne un silence très agréable.
Bien qu’occupée par l’homme dès les temps préhistoriques, c’est au XIe siècle que l’histoire de l’île commence véritablement, avec la fondation de l’église et du prieuré Saint-Martin et l’installation d’une communauté monastique. Celle-ci, va rythmer la vie religieuse des insulaires pendant près de trois siècles avant de déserter les lieux victime de l’insécurité.
Enjeu des rivalités des royaumes de France et d’Angleterre, l’île s’hérisse de fortifications avec la création de l’arsenal de Rochefort (1666). Elle devient alors la pièce maîtresse du système défensif du port de guerre et de sa rade. Sous le Premier Empire, époque où l’activité militaire est à son paroxysme, elle est de re-fortifiée et transformée en île forteresse. Après une première visite en 1808, l’Empereur Napoléon Ier, au lendemain de la bataille de Waterloo, y passe quelques jours avant d’être exilé à l’île de Sainte-Hélène.
Suite au départ de la garnison aixoise et à la fermeture de l’arsenal rochefortais (1927), l’île se dépeuple avant de s’ouvrir dans les années 1930, grâce aux initiatives de la baronne et du baron Gourgaud – un couple d’aristocrates charmés par l’île – aux visiteurs. Aujourd’hui, c’est une destination touristique de premier ordre en Charente-Maritime.

Ensuite, Boris a fait sa deuxième plongée sur une épave cette fois. Tout s’est bien passé!
Pour rentrer, j’ai un peu conduit le bâteau pendant que les hommes enlevaient leurs tenues de plongée.

Le soir, nous étions invités par les propriétaires du gîte, des personnes charmantes qui avaient à coeur de nous faire goûter les spécialités locales : melon au pineau, éclade de moules, salicornes, tourteau fromagé
Encore une belle journée !