Billets taggés comme ‘Cuisine’

28 septembre 2009

Muffins Pommes Amandes

Une recette rapide inventée un soir où mon cher mari avait envie d’un dessert…

Ingrédients pour une quinzaine de muffins :
- 3 oeufs
- une tasse de lait d’amande (ou de lait de vache)
- une tasse d’huile
- deux tasses de sucre
- 3 tasses de farine
- 2 cuillères à moka de baking powder (ou un sachet de sucre [...]

16 août 2009

Gâteau à la pate de haricots rouges : épatant!

Cela faisait longtemps que je voulais faire un gâteau à base de haricots rouges.
Difficile de trouver une recette qui me satisfasse pleinement alors j’ai bricolé cette recette à ma sauce…
Alors d’abord il faut préparer votre pate de haricots. Faites cuire 150g de  haricots rouges à la cocotte minute. Après évaporation, ajoutez 150g de sucre. Mélangez. Mixez en [...]

14 août 2009

Mon premier pain au levain

Ben c’est pas une réussite!!
J’ai utilisé le levain d’Eric Kaiser trouvé sur Papilles et Pupilles. Je pense que c’est dans le levain que ce situe tout le problème, il n’ a pas “bullé” correctement…
Et pour le pain, j’ai pris la recette de ma copine Laurène

La mie est un peu compacte mais on a quand même [...]

17 juillet 2009

Brioche sans lait et sans beurre

Chez nous il est extrémement rare de trouver ces deux ingrédients…
Mais là j’avais envie d’une brioche!
Alors j’ai touvé cette recette que j’ai un peu adaptée
J’ai remplacé le lait par du lait d’amande, mon fromage blanc était à la vanille et j’ai mis de la fleur d’oranger à la place de la vanille.
Là où je n’ai [...]

15 juillet 2009

Gazpacho en moins de 10 minutes

Voici une recette très fraiche pour l’été.
 
Ingrédients pour 4 personnes :
- 7 ou 8 tomates rondes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 cc de concentré de tomates
- sel, poivre
Peler les tomates après les avoir ébouillantées. Couper tous les légumes en morceaux et mixer tous les ingrédients ensembles dans le blender.
Mettre au frais.
Consommez sans modération!

12 juillet 2009

Weekend aux framboises

La framboise!! Hummmmmmmmm! Mon fruit préféré…
Et ce weekend, nous en avons pris notre dose!
Résultat : quelques desserts

Les recettes dans la semaine…

11 juin 2009

Histoire de ne pas vous laisser sans nouvelle….

Suis dans le jus – STOP- cuisine un petit peu – STOP- continue de me ballader sur vos blogs – STOP- brode très peu – STOP- dors dans le train matin et soir – STOP

Ce sont des macarons à la congiture de lait : recette des macarons ici et la confiture de lait c’est tout simple [...]

30 mars 2009

Fondant pour 2…

Une petite recette pour vous ce matin juste avant d’aller au sport !!
Vous avez envie de réaliser ce petit fondant :

Voici la recette pour deux amoureux…
Ingrédients :
- 50 g de chocolat noir
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre
- 1 oeuf
- 20 g de farine de chataigne (si vous avez …)Sinon de [...]

21 mars 2009

Tarte au thon, poivrons et tomates

Bonjour à toutes!
Mercredi matin, j’étais en congé. J’en ai profité pour préparer le menu du soir…
Une envie de tarte salée comme souvent en ce moment. C’est simple, rapide et délicieux!

Vous vous demandez comment faire? C’est très simple …
Pour la pâte, j’utilise la recette Tupperware :
Dans une boite qui ferme, mettre 250g de farine, 100ml d’eau [...]

11 janvier 2009

Mon Blog de recettes

Certaines suivent sur ce blog mes recettes de cuisine…
A partir de maintenant vous pourrez consulter mon blog dédié à mes recettes!
C’est ici !