Révélation culinaire mai 14, 2008

J’ai testé-inventé une nouvelle recette!

Et ça a marché….

Marre du beurre et des cochonneries dans les patisseries?? J’ai la solution!

Ingrédients :

- 3 oeufs

- le poids des oeufs en sucre roux

- le poids des oeufs en farine

- le poids des oeufs en purée de cacahuètes (vous pouvez remplacer par de la purée d’amandes blanchies)

- le zeste d’une orange

- le jus d’une orange

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la purée de cacahuètes puis le zeste et le jus d’orange. Ajouter ensuite la farine.

Beurrez ou huilez un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Bon appétit