Hier soir, un petit test cuisine…
Un soufflé au tarama :
Faire fondre 30 g de beurre, ajouter hors du feu 25g de farine en pluie. Bien remuer et ajouter 25cl de lait tiède en remuant au fur et à mesure pour éviter les grumeaux. Remettre à feu doux jusqu’à épaississement de la béchamel.
Hors du feu, ajouter [...]
